सर्दियों का मौसम आते ही लोगों में थकान, सुस्ती और कमजोरी की शिकायतें बढ़ जाती हैं. ठंडी हवा और धूप की कमी शरीर के मेटाबॉलिज्म पर असर डालती है, जिससे एनर्जी लेवल तेजी से गिर सकता है. ऐसे में डॉक्टर और न्यूट्रिशन विशेषज्ञ एक चीज़ जरूर खाने की सलाह देते हैं. अंडा (Egg) लेकिन सवाल ये है कि रोज कितने अंडे खाने से एनर्जी बढ़ती है और क्यों? चलिए, जानते हैं
सर्दियों में अंडा क्यों जरूरी?
अंडे को सर्दियों का ‘एनर्जी फूड’ इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसमें मौजूद पोषक तत्व ठंड के मौसम में शरीर को मजबूत रखते हैं. अंडे में मिलता है Vitamin D, ProteinHealthy fats, Iron, Zinc, Calcium, Vitamin B12 & B6, ये सभी पोषक तत्व मिलकर शरीर का तापमान संतुलित रखते हैं, ताकत बढ़ाते हैं और इम्युनिटी को मजबूत करते हैं.
थकान दूर करने के लिए रोज कितने अंडे खाएं?
रोज 1–2 अंडे खाना पूरी तरह सुरक्षित और फायदेमंद है. एक अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन, भरपूर विटामिन बी12 और स्वस्थ फैट होता है, जो सुबह से शाम तक शरीर को एनर्जी देता है. अगर आपको ज्यादा कमजोरी महसूस होती है या आपकी एक्टिविटी ज्यादा है (जैसे जिम, रनिंग, आउटडोर काम), तो आप रोज 2–3 अंडे भी खा सकते हैं.
Vitamin D की कमी से बढ़ती है सर्दियों में थकान
सर्दियों में धूप कम मिलने से विटामिन D की कमी हो जाती है, यह कमी सीधे तौर पर वजह बनती है. सुस्ती, मांसपेशियों में दर्द
हड्डियों में कमजोरी, जल्दी थक जाना अंडा इस कमी को पूरा करने में मदद करता है क्योंकि यह विटामिन D का अच्छा स्रोत है.
अंडा खाने के फायदे (सर्दियों में खास)
एनर्जी लेवल बढ़ाता है– प्रोटीन और हेल्दी फैट मिलकर पूरे दिन शरीर को फ्यूल देते हैं.
इम्युनिटी मजबूत करता है– जिंक, सेलेनियम और विटामिन D सर्दियों की बीमारियों से बचाते हैं.
हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत– कैल्शियम, प्रोटीन, शक्ति और सहनशक्ति बढ़ती है.
ब्रेन पावर बढ़ाता है– अंडे में मौजूद कोलीन दिमाग को तेज और सक्रिय बनाता है.
ठंड में शरीर को गर्म रखता है– अंडा ‘हीटिंग फूड’ है, जो शरीर का तापमान संतुलित बनाए रखता है.
कैसे और कब खाएं अंडा?
सुबह नाश्ते में अंडा खाना सबसे फायदेमंद, उबला हुआ अंडा सबसे हेल्दी विकल्प, अगर जिम जाते हैं तो वर्कआउट के बाद भी खा सकते हैं, ज्यादा फ्राई या तेल में पका अंडा कम करें.
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