दही भारतीय खाने का सबसे अहम हिस्सा है, लेकिन क्या रोजाना दही खाना वजन घटाता है या बढ़ाता है इसको लेकर लोगों में काफी कन्फ्यूजन है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि दही एक सुपरफूड की तरह काम करता है, लेकिन इसका असर इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कब और कैसे खाते हैं.
दही वजन कैसे घटाता है?
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन को तेज करते हैं, यह शरीर में फैट-बर्निंग हार्मोन्स को एक्टिव करता है, दही प्रोटीन से भरपूर होता है, जो लंबे समय तक पेट भरा रखता है और ओवरईटिंग रोकता है, रोजाना दही खाने से पेट की सूजन कम होती है, जिससे बॉडी स्लिम दिखती है.
तो क्या दही वजन बढ़ा भी सकता है?
जी हां, कुछ स्थितियों में दही वजन बढ़ा भी सकता है, अगर आप मीठा दही, फ्लेवर्ड दही या शुगर मिक्स दही खाते हैं, दही को भारी खाना (जैसे बिरयानी, पराठे) के तुरंत बाद खाते हैं, रात में भारी मात्रा में दही खाते हैं—कुछ लोगों में इससे पाचन धीमा हो सकता है.
एक्सपर्ट्स की सलाह
वजन घटाना है तो सुबह नाश्ते के साथ या दोपहर के खाने में दही लें. प्लेन, बिना चीनी वाला दही सबसे फायदेमंद है, ब्लोटिंग की समस्या है तो दही में काला नमक या जीरा मिलाकर खाएं.
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