सर्दियों के मौसम में सूरज की रोशनी कम होने के कारण शरीर में विटामिन D की कमी का खतरा बढ़ जाता है. विटामिन D शरीर की हड्डियों, इम्यून सिस्टम, मूड और हार्मोनल बैलेंस के लिए बेहद जरूरी है ऐसे में विंटर सीजन में इसे प्राकृतिक तरीकों से पूरा करना बेहद महत्वपूर्ण है. न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स ने ऐसे कई आसान और असरदार उपाय बताए हैं, जिनसे बिना धूप के भी शरीर को पर्याप्त Vitamin D मिल सकता है.
ये हैं न्यूटिशन एक्सपर्ट की टिप्स
फोर्टिफाइड फूड्स का सेवन बढ़ाएं
दूध, दही, सोया मिल्क, ऑरेंज जूस और कुछ ब्रांडेड पैकेज्ड फूड्स में विटामिन D मिलाया जाता है, रोजाना फोर्टिफाइड फूड्स लेने से शरीर में विटामिन D का स्तर नियंत्रित रहता है.
मशरूम—विंटर का सुपरफूड
मशरूम विटामिन D का सबसे अच्छा प्लांट-आधारित स्रोत माना जाता है, खासकर सन-ड्राइड मशरूम में विटामिन D2 की अच्छी मात्रा होती है, जो कमी को पूरा करने में मदद करता है.
फैटी फिश शामिल करें
सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन और टूना जैसी मछलियां विटामिन D से भरपूर होती हैं। सप्ताह में दो बार फैटी फिश का सेवन करने से शरीर को प्राकृतिक रूप से विटामिन D मिल सकता है.
अंडे की जर्दी का प्रयोग
अंडे की जर्दी (Egg Yolk) विटामिन D का एक आसान और किफायती स्रोत है, experts सलाह देते हैं कि ब्रेकफास्ट में नियमित रूप से 1–2 अंडे शामिल करने से विटामिन D की कमी कम हो सकती है.
विटामिन D सप्लीमेंट्स
सर्दियों में डॉक्टर अक्सर विटामिन D3 के सप्लीमेंट्स या कैप्सूल की सलाह देते हैं. यह तेजी से शरीर में अवशोषित होते हैं और डिफिशिएंसी को कम करने में प्रभावी साबित होते हैं, लेकिन किसी भी सप्लीमेंट का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरूरी है.
एक्सरसाइज और आउटडोर एक्टिविटी
हालांकि सर्दियों में धूप कम होती है, लेकिन हल्की धूप भी विटामिन D सिंथेसिस में मदद करती है, Experts के अनुसार सुबह 10 बजे से दोपहर 3 बजे के बीच 15–20 मिनट की आउटडोर वॉक फायदेमंद रहती है.
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