करेले का नाम सुनते ही ज्यादातर लोगों के चेहरे पर कड़वाहट आ जाती है, लेकिन सेहत के शौकीन लोग इसे “डिटॉक्स ड्रिंक” के रूप में रोजाना पीते हैं. कहा जाता है कि करेले का रस ब्लड शुगर कंट्रोल करता है और लिवर को साफ रखता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका अत्यधिक सेवन आपकी किडनी पर भी असर डाल सकता है.
करेले का जूस: सेहत के लिए अमृत या खतरा?
करेले में मौजूद तत्व जैसे चारंटिन (Charantin) और मॉमोर्डिसिन (Momordicin) शरीर में इंसुलिन की कार्यप्रणाली को प्रभावित करते हैं. विशेषज्ञों के अनुसार, यह ब्लड शुगर को कम करने में तो मदद करता है, लेकिन लंबे समय तक इसका अधिक सेवन किडनी पर दबाव डाल सकता है, खासकर उन लोगों में जिन्हें पहले से किडनी या लिवर की समस्या है.
जानिए फायदे
ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है, शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद करता है, त्वचा और पाचन के लिए लाभकारी, वजन घटाने में सहायक.
लेकिन सावधान रहें — ये हैं नुकसान
अधिक मात्रा में सेवन से किडनी पर ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस बढ़ सकता है, ब्लड शुगर बहुत नीचे जा सकता है, जिससे कमजोरी और चक्कर आने की समस्या होती है, किडनी स्टोन वाले लोगों के लिए करेले का जूस नुकसानदायक हो सकता है, गर्भवती महिलाओं को भी डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
एक्सपर्ट की राय
आयुर्वेद विशेषज्ञों का कहना है कि करेले का जूस सप्ताह में 2-3 बार, खाली पेट एक छोटे गिलास तक ही पीना चाहिए, ज्यादा पीने से शरीर के अंदर अम्लीयता (acidity) और किडनी में असंतुलन हो सकता है. करेला जितना सेहतमंद है, उतना ही सीमित मात्रा में फायदेमंद है. रोजाना इसका सेवन करने से किडनी पर बोझ बढ़ सकता है, इसलिए संतुलन बेहद जरूरी है.
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