VitaminsInMakhana: मखाना (Fox Nut / Lotus Seed) सिर्फ स्वाद में हल्का और कुरकुरा नहीं होता, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए कई तरह के लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. वहीं डॉ. नीला वर्मा (Nutritionist & Ayurvedic Expert) बताती हैं कि मखाना में विटामिन और मिनरल्स की प्रचुरता इसे हेल्दी स्नैक बनाती है.
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मखाने में मुख्य विटामिन और पोषक तत्व
विटामिन B1 – यह विटामिन मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाने और ऊर्जा उत्पादन में मदद करता है.
विटामिन B2 – त्वचा, आंखों और मेटाबॉलिज्म के लिए फायदेमंद.
विटामिन B3 – खून में कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य बनाएं रखने में मदद करता है.
वहीं मिनरल्स, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम और आयरन भी मखाने में मौजूद होते हैं. हड्डियों को मजबूत बनाने और शरीर की ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं.
मखाने खाने के स्वास्थ्य लाभ
हृदय स्वास्थ्य: मखाने में मौजूद मिनरल्स और फाइबर दिल की धड़कन को कंट्रोल रखते हैं.
डायबिटीज कंट्रोल: ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.
वजन कंट्रोल: यह हल्का और लो-फैट स्नैक है, जो भूख को कंट्रोल करता है.
एंटी-एजिंग गुण: एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण मुँहासे और झुर्रियों से बचाता है.
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