AyurvedicTips: अक्सर लोगों के मन में यह सवाल होता है कि भोजन करते समय पानी पीना चाहिए या नहीं. कुछ लोग खाने के साथ ही पानी पीते हैं, जबकि कुछ लोग मानते हैं कि ऐसा करना पाचन के लिए सही नहीं है. इस बारे में आयुर्वेद में भी स्पष्ट नियम बताए गए हैं.
आयुर्वेद के अनुसार भोजन करते समय पानी पीने का तरीका और समय दोनों ही पाचन पर असर डालते हैं. अगर सही मात्रा और सही समय पर पानी पिया जाए तो यह पाचन को बेहतर बना सकता है, लेकिन गलत तरीके से पानी पीने से पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं.
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आयुर्वेद क्या कहता है?
आयुर्वेद के अनुसार खाना खाते समय बहुत ज्यादा पानी पीना ठीक नहीं माना जाता, इससे पाचन अग्नि कमजोर हो सकती है, जिससे भोजन सही तरह से पच नहीं पाता, हालांकि भोजन के बीच-बीच में थोड़ा-थोड़ा गुनगुना पानी पीना ठीक माना जाता है.
खाने के तुरंत बाद पानी पीना सही है?
विशेषज्ञों के अनुसार खाना खाने के तुरंत बाद ज्यादा पानी पीने से पाचन प्रक्रिया धीमी हो सकती है, इसलिए सलाह दी जाती है कि भोजन के लगभग 20 से 30 मिनट बाद पानी पीना बेहतर होता है.
पानी पीने का सही तरीका
. भोजन से 20–30 मिनट पहले पानी पीना अच्छा माना जाता है.
. खाने के दौरान जरूरत हो तो थोड़ा-थोड़ा पानी पी सकते हैं.
. खाने के तुरंत बाद ज्यादा पानी पीने से बचें.
. ठंडे पानी की जगह गुनगुना या सामान्य तापमान का पानी बेहतर होता है.
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