आज के समय में बच्चों को बाहर का खाने , और जंक फ़ूड खाने की बहुत ज़्यादा आदत लग चुकी है जिसके कारण उन्हें पेट से संबंधी समस्यायें और कई तरह की बीमारियां होने की संभावना बढ़ जाती है.ऐसे में बच्चों के माता पिता की यह जिम्मेदारी बनती है कि वे अपने बच्चों को छोटी उम्र से ही अच्छा खाने पीने की आदत डालें.
आइए जानते हैं बच्चों को हेल्दी ईटिंग सिखाने के कुछ तरीके-
पहले ख़ुद को आदर्श बनायें
बच्चे सबसे ज़्यादा वही सीखते हैं जैसा उनके माता पिता करते हैं.अगर आप ख़ुद पौष्टिक खाना खाएँगे, ताज़े फल सब्जियां खाएँगे और संतुलित भोजन लेंगे तो बच्चे भी आपकी देखकर धीरे धीरे वैसा ही करने लगेंगे.इसलिए सबसे पहले आपको अपने खाने पीने में बदलाव करना पड़ेगा.
खाने को interesting बनायें
आजकल के बच्चों को रंगबिरंगे और मजेदार चीज़ें ज़्यादा पसन्द आती हैं.सलाद या फलों को आकर्षक दिखाने के लिए प्लेट में सजा सकते हैं.कटोरी में रंगबिरंगे सलाद या स्माइली फेस बना के बच्चों को हेल्थी खाने के लिए आकर्षित कर सकते हैं.
बच्चों को काम में करें शामिल
अगर आप बच्चों से किचन में छोटा मोटा काम करवायें जैसे कि सलाद धोना, मेज़ सजाना, या प्लेट में खाना सजाना तो इस से बच्चों में खाने के प्रति रुचि बढ़ती है.क्योंकि जब बच्चा ख़ुद अपने हाथों से कुछ बनायेंगे तो वे उसे ख़ुशी ख़ुशी खायेंगे भी.
फ़ास्ट फ़ूड खाने पर करें नियंत्रण
बात करें तो फ़ास्ट फ़ूड और बाहर के खाने पर नियंत्रण करना आसान नहीं है.कभी कभी बच्चों को आप पिज़्ज़ा या बर्गर खिला सकते हैं, लेकिन कोशिश करें कि वो घर पर हेल्थी तरीक़े से बनाया गया हो.इस से फ़ास्ट फ़ूड की लत भी नहीं लगेगी और वे स्वस्थ भी रहेंगे.
कुछ नया बनाने की कोशिश करें
कई बार बच्चे नया खाने से मना करते हैं, लेकिन ऐसे में आप उनसे जबरदस्ती ना करें.भोजन में शामिल कर सकते हैं नई सब्जियां, दालें या अनाज.थोड़ा थोड़ा करके अच्छी मात्रा में देने की कोशिश करें.
कभी डरा-धमकाकर ना खिलायें
अक्सर देखने को मिलता है कि जब बच्चे खाना खाने से मना करते हैं तो माँ बाप उन्हें डरा-धमकाकर या ज़ोर-जबरदस्ती से खाना खिलाने की कोशिश करते हैं, पर ये सही नहीं है इस से बच्चे के मन में खाने को लेकर नकारात्मक भाव आ जाते हैं.
खाने के समय मोबाइल ना चलाने दें
आज के समय में ज्यादातर माँ बाप बच्चों को खाना खाने के लिए मोबाइल दे देते हैं या टीवी के सामने बैठा कर खाना खिलाते हैं इस से बच्चों का ध्यान खाने से ज़्यादा मोबाइल या टीवी की स्क्रीन पर होता है जिस से वे ओवर ईटिंग कर लेते हैं.
आज के समय में बच्चों को हेल्थी ईटिंग करना कोई आसान काम नहीं है इसके लिए आपके अंदर धैर्य और निरंतरता होना जरूरी है.खाने के लाभ के अच्छे अच्छे उदाहरण देते हुए उन्हें समझाये और खाने को मज़ेदार बनायें.इस से ना केवल आपका बच्चा शारीरिक रूप से स्वस्थ रहेगा बल्कि उसे संतुलित आहार लेने की आदत भी हो जाएगी.
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