आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में स्ट्रेस, नींद की कमी और गलत खानपान की वजह से सबसे पहले असर दिमाग और याददाश्त (Memory) पर पड़ता है. ऐसे में अगर आप चाहते हैं कि आपका दिमाग तेज रहे और भूलने की समस्या दूर हो, तो अपनी डाइट में ड्राईफ्रूट्स ज़रूर शामिल करें. आयुर्वेद और मॉडर्न साइंस दोनों ही मानते हैं कि ड्राईफ्रूट्स में मौजूद विटामिन, मिनरल्स और हेल्दी फैट्स ब्रेन पावर को बढ़ाते हैं. आइए जानते हैं कौन से 5 ड्राईफ्रूट्स रोजाना खाने से याददाश्त गजब की तेज हो सकती है.
ये हैं 5 ड्राईफ्रूट्स रोजाना खाने से याददाश्त तेज
1. बादाम (Almonds)
बादाम को ब्रेन फूड कहा जाता है, इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो दिमाग की कोशिकाओं को मजबूत बनाते हैं. रोजाना 5-7 भीगे हुए बादाम खाने से याददाश्त और कॉन्सेंट्रेशन बेहतर होता है.
2. अखरोट (Walnuts)
अखरोट का आकार दिमाग से मिलता-जुलता है और इसे खाना भी दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद है. इसमें DHA (ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक फॉर्म) होता है, जो मेमोरी, फोकस और दिमाग की ग्रोथ में मदद करता है.
3. काजू (Cashews)
काजू में जिंक और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं। ये मिनरल्स दिमाग में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं और मूड को अच्छा करते हैं। स्ट्रेस और एंग्जाइटी कम करने में भी काजू फायदेमंद है।
4. किशमिश (Raisins)
किशमिश में नेचुरल शुगर, आयरन और पोटैशियम होते हैं, जो दिमाग को तुरंत एनर्जी देते हैं. रोजाना एक मुट्ठी किशमिश खाने से थकान कम होती है और दिमाग एक्टिव रहता है.
5. पिस्ता (Pistachios)
पिस्ता में हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो नर्वस सिस्टम को एक्टिव रखते हैं. ये सीखने और याद रखने की क्षमता (Learning & Memory Power) को बढ़ाने में मदद करते हैं.
कितनी मात्रा में खाएं ड्राईफ्रूट्स?
रोजाना एक छोटी मुट्ठी (30-40 ग्राम) ड्राईफ्रूट्स खाना पर्याप्त है, इन्हें सुबह खाली पेट या शाम के स्नैक के रूप में खाया जा सकता है, बेहतर असर के लिए बादाम और अखरोट को रातभर भिगोकर खाना चाहिए.
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