चुकंदर का जूस (Beetroot Juice) आजकल हेल्थ और फिटनेस में काफी लोकप्रिय हो गया है. बहुत लोग इसे सुबह खाली पेट पीते हैं, लेकिन क्या यह आदत सभी के लिए सही है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, चुकंदर का जूस शरीर के लिए कई लाभकारी तत्वों से भरपूर है, लेकिन इसे सही मात्रा और सही समय पर लेना जरूरी है,
चुकंदर जूस पीने के फायदे
ब्लड प्रेशर नियंत्रित करता है: चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करते हैं.
ऊर्जा और सहनशीलता बढ़ाता है: एथलीट्स और व्यायाम करने वाले लोग इसका सेवन सुबह करते हैं.
लीवर और डिटॉक्स में सहायक: सुबह खाली पेट पीने से शरीर के टॉक्सिन्स बाहर निकलने में मदद मिलती है.
हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद: यह कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने और हृदय संबंधी रोगों के जोखिम को कम करने में सहायक है.
संभावित नुकसान
एसिडिटी और पेट में जलन: खाली पेट जूस पीने से कुछ लोगों को पेट में जलन या एसिडिटी हो सकती है.
किडनी स्टोन का खतरा: अगर पहले से किडनी स्टोन की समस्या हो, तो अधिक मात्रा में पीना नुकसान कर सकता है.
शुगर लेवल पर असर: डायबिटीज के मरीजों को खून में शुगर बढ़ने का ध्यान रखना चाहिए.
सही तरीका
मात्रा: 150–200 ml चुकंदर का जूस रोजाना पर्याप्त है.
साथ में: नींबू या अदरक मिलाकर पीने से फायदे बढ़ सकते हैं और पेट पर हल्का असर पड़ेगा.
समय: खाली पेट अगर पेट में जलन हो, तो नाश्ते के साथ पीना बेहतर है.
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