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देर रात खाना सिर्फ वजन नहीं, डायबिटीज भी बढ़ा सकता है!

अगर आप भी देर रात खाना खाने की आदत में फंसे हैं, तो सावधान हो जाइए, विशेषज्ञों का कहना है कि देर रात भोजन करना सिर्फ वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनता. बल्कि यह ब्लड शुगर लेवल को असंतुलित कर डायबिटीज के खतरे को भी बढ़ा देता है. भारत में डायबिटीज के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है, और एक्सपर्ट्स के अनुसार इसका एक बड़ा कारण गलत खानपान और अनियमित रूटीन है. देर रात खाना खाने से शरीर की बॉडी क्लॉक (Circadian Rhythm) प्रभावित होती है, जिससे इंसुलिन का स्तर बिगड़ने लगता है.

देर रात खाना खाने के नुकसान
डायट विशेषज्ञों के अनुसार, सोने से ठीक पहले खाना खाने से पाचन तंत्र को आराम नहीं मिल पाता, इससे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है और ब्लड शुगर स्पाइक होने लगता है.
शरीर इंसुलिन को सही से उपयोग नहीं कर पाता.
मोटापा और थकान बढ़ती है.
नींद की गुणवत्ता प्रभावित होती है.
लंबे समय में टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ता है.

कितना देर तक खाना खा सकते हैं?
डॉक्टर्स सलाह देते हैं कि रात का भोजन सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले कर लेना चाहिए, यानी अगर आप रात 10 बजे सोते हैं, तो रात 7 बजे तक डिनर पूरा कर लें, इससे शरीर को खाना पचाने के लिए पर्याप्त समय मिलता है.

क्या खाना चाहिए रात में?
अगर देर से खाना ही पड़े, तो भारी और तली हुई चीज़ों से बचें, हल्का सूप, दाल, या सब्ज़ियों के साथ रोटी लें, मीठा और कार्ब्स कम रखें, पानी पर्याप्त मात्रा में पिएं लेकिन तुरंत बाद नहीं.

एक्सपर्ट की राय
“रात में देर से खाना शरीर की जैविक घड़ी के विपरीत होता है, इससे न केवल मेटाबॉलिज्म स्लो होता है बल्कि ब्लड शुगर का स्तर भी अनियंत्रित हो सकता है, यही डायबिटीज के बढ़ने की एक प्रमुख वजह बन रही है.”

बचाव के आसान उपाय
दिनभर हल्का और समय पर भोजन करें, रात में ओवरईटिंग से बचें, खाना खाने के बाद थोड़ी देर टहलें, नींद का रूटीन निश्चित रखें.

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